Teknik Laktoz (80 Mesh) (3B)
Laktoz doğal süt şekeridir. Pastörize edilmiş Peynir altı suyundan laktozlar ayrılarak konsantre edilir ve kristalize edildikten sonra turbo kurutucularla kurutulur. El değmeden paketlenir.
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ
- Doğal Süt Şekeridir.
- Kristalize yapıya sahiptir.
- 80 Mesh partikül boyutuna sahiptir.
- GDO İçermez.
GIDA GÜVENLİĞİ VE SERTİFİKALARI
- BRC, ISO 22000 and ISO 9001
- URSA uygunluk Belgesi
- Helal Belgesi
- Koşer Belgesi
Tavsiye Edilen Kullanım Alanları
Toz Gıda Karışımları
Laktoz doğal bir karbonhidrat olduğu için su aktivitesini azaltır. Yapısından dolayı toz karışımlarda kolayca kullanılabilir.
Proses Et Ürünleri
Renk oluşumuna yardımcı olur. Elastikliği azaltır.
Kahve Miksleri (3’ü 1 arada ürünleri)
Kahve karışımlarında doğal şeker olarak kullanılarak ekstra şekerli tadın engellenmesine yardımcı olur ayrıca şeker yerine kullanılarak glikoz oranının düşürülmesine imkan verir.
Buzağı Maması Premiksleri
Buzağı Maması Premikslerinde toz akışkanlığının sağlanmasında ve protein dengelenmesinde yardımcı olur.
Baharat Karışımları
İri taneli partikül boyutu sayesinde baharat karışımları için idealdir. Ayrıca karışımların tazeliğini korumasında yardımcı olur.
Veteriner İlaçları
Veteriner ilaçların kaplanmasında ve dolgu maddesi olarak kullanılarak oksijen bariyeri görevi görür.
Fırıncılık ürünleri ve Unlu Mamüller
Ürünlerin yapısı ve tadını iyileştirir. Milliard reaksiyonuna yardımcı olur.
Yem Premiksleri
Kuru karışımlar için idealdir. Su aktivitesini azaltır ve diğer toz karışımlarıyla kolayca karıştırılabilir.